大黄瓜更适合瘦身人士

2019-05-15 01:29:02 来源: 扬州信息港

黄瓜是我们常常食用的瓜蔬之1。我们也留意到,现在市场上有不同的黄瓜品种大黄瓜和小黄瓜。

我们平常说的黄瓜1般是指本地产的大黄瓜,细长、修长、翠绿、顶花带刺;体型短小的小黄瓜是从国外引进的,表面光滑无刺,也叫迷你黄瓜。

不论大小黄瓜,营养价值都比较高,富含纤维素、胡萝卜素,含有1定量的多种维生素和矿质元素,有抗氧化、防口角炎等作用,其中维生素B1和维生素B2的含量高于番茄。

不过,小黄瓜的价钱比较贵,口感没有那末脆,含糖量也比较高,1般在西餐中被当作水果食用,将其引入本地市场也是为了适应现在的家庭寻求餐饮多元化、1次吃完的需要。而大黄瓜的口感更响亮、含糖量更低,因此更合适减肥人士和糖尿病患者食用。

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