孜然辣汁馒头的做法

2019-05-14 21:09:19 来源: 扬州信息港

孜然辣汁馒头的材料馒头200g鸡蛋相克食品113g食油2勺盐适当辣椒酱1勺孜然粉15g熟白芝麻相克食品10g香葱适当 孜然辣汁馒头的做法图片步骤,怎样做孜然辣汁馒头好吃?

准备好剩馒头。

准备好鸡蛋、辣椒酱、香葱;香葱洗净切细粒备用。

鸡蛋磕破于碗中。

搅拌开后加入辣椒酱。

充分拌匀。

馒头切成小粒。

切好的馒头粒倒入蛋液中。

拌匀,让馒头粒裹满蛋液。

锅烧热,加入食油,晃满锅内壁。

倒入馒头丁,小火煎至蛋液凝固。

晃动锅子,馒头丁可以移动了,就簸动1下,尽量的让馒头的每面都煎黄。

加入盐,晃动炒锅,让馒头均匀裹上盐粒。

加入孜然粉,簸匀。

加入熟白芝麻,簸匀。

倒入葱花。

煎好的馒头盛入碗中趁热食用。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、馒头用蛋液拌过后,不容易被煎的很硬,口感软和。

2、如不吃辣,蛋液中可以不加辣椒酱。

3、炒馒头的调味品可以随个人喜好选择,不用孜然换1种也行。

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